腊肠蛋炒饭

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简介

一个人的晚餐,做多了浪费,不做觅食又显的无趣。厨房少了叮叮当当的热闹,家便少了人气。一个人的晚餐,一盘腊肠炒饭,恰到好处。

用料  

鸡蛋 2
腊肠 少许
凉饭 少许
少许

腊肠蛋炒饭的做法  

  1. 一般的冷饭就行

  2. 1.我是先放油,油加热冒烟后放蛋炒,然后装出来。要注意油温,不要过底,要不蛋会粘锅。
    2.蛋装出来后油要留锅里,放香肠翻炒几下,加入冷饭炒。
    3.等饭炒的一粒一粒的就可以把蛋放入把蛋和饭炒在一起,记得用锅铲压饭几下,然后再炒,反复几次。
    4.放少许盐,翻炒几次,加少许鸡精。
    5.喜欢放葱的同学可以放一把小葱,翻炒下。我虽然平时不喜欢吃葱,但是蛋炒饭我还是会放一把,多翻炒几次,等炒出葱的香气,你会觉得,他们真是一种美妙的结合。

    腊肠蛋炒饭的做法 步骤2

小贴士

(喜欢吃咖喱的同学可以在第3部时,放少许的咖喱,这样就变成咖喱炒饭啦)

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