可乐鸡翅

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用料  

可乐鸡翅的做法  

  1. 鸡翅中上用牙签扎眼,放入加料酒的凉水锅里,大火烧开,捞出鸡翅,洗去浮末沥干水

  2. 炒锅里放少许油,丢进蒜瓣,姜片,干辣椒煸香,放入翅中翻炒至表面金黄

  3. 倒入可乐,没过翅中,加少许老抽,大火煮沸,转中小火收汁,出锅时加放一点点盐即可

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