凉拌拉皮

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用料  

拉皮
火腿丝
黄瓜丝
水萝卜丝
料酒
蒸鱼豉油
麻酱
蒜末
香油
辣椒油

凉拌拉皮的做法  

  1. 买回的拉皮过凉水,控水

  2. 调入蒸鱼豉油,少许麻酱,料酒,醋,蒜末,香油,辣椒油混合,拌好拉皮

  3. 上面撒黄瓜丝,火腿丝,水萝卜丝,碎花生,吃时拌匀即可

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凉拌拉皮的答疑

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