五彩缤纷—田园鸡蛋饼

简介

新鲜的果蔬,含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质,不但水份含量高,还有大量的纤维质,可以促进健康、增强免疫力。
营养,其实并不是那么昂贵、那么高高在上,只要我们在生活中注意饮食的搭配,就可以用平常的食材,给身体增加更多的营养。
新鲜的蔬菜加入鸡蛋中,色泽缤纷、清香怡人。

用料  

主料:鸡蛋2个
配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法  

  1. 1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 4:鸡蛋打入碗中。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。

    五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法 步骤10

五彩缤纷—田园鸡蛋饼的留言

关于五彩缤纷—田园鸡蛋饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
112 收藏