海鲜挂面

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简介

明天的早饭,因为中午没时间吃饭,下午又要打工。只能早上吃顿好的。

但是穷学生吃的海鲜味儿挂面也并不是真的有海鲜,但还是很好吃的哦。简单又方便,学起来哦!

用料  

鸡蛋 1只
小香肠 2小根
虾米皮 少许
薄海带 少许
白菜 1叶
挂面 适量
鸡精/出汁 少许
榨菜 少许

海鲜挂面的做法  

  1. 在香肠上切几道,这样能把里面的油煎出来吃起来比较香

  2. 把白菜叶切成丝,这样好煮烂,我比较喜欢烂一些的

    海鲜挂面的做法 步骤2
  3. 首先把锅加热,然后放一点点油(或者不放因为香肠本身有油)把香肠放入,炒到开口裂开

  4. 加适量水把鸡精/出汁、虾皮,海带倒入,榨菜、白菜放入

  5. 待水微微沸腾打一个鸡蛋

  6. 水开后加面

  7. 面无夹心的时候关火出锅

小贴士

此方法也可做西红柿面,只要在炒制的过程中加入切好的西红柿,炒到微微融化再放水即可。如需做西红柿面,炒制时要多加一点点油。

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