“异国风情”—披萨蛋饼

简介

披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”,那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉,一份食物,盛得美不美,都会影响到就餐的心情与食欲。

用料  

主料:鸡蛋2个
配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料:盐1/5茶勺

“异国风情”—披萨蛋饼的做法  

  1. 1:准备好所有食材。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤1
  2. 9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤2
  3. 10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤3
  4. 2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤4
  5. 3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤5
  6. 4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤6
  7. 5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤7
  8. 6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤8
  9. 7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤9
  10. 8:最后铺上切好的奶酪丝。

    “异国风情”—披萨蛋饼的做法 步骤10

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