健康美味豆腐乳

简介

吃惯了大鱼大肉的亲们,偶尔吃点坛子菜,给自己的舌尖调味吧!

虽然,现在市场上有很多坛子菜可以购买,但是,都加入了非常多的配料。

自己发明的这道坛子菜入味、健康、卫生,制作过程非常简单,配料适中。

希望您会喜欢。^_^

用料  

霉豆腐 数块
姜末 适量
适量
辣椒酱 数勺
菜坛子 一个

健康美味豆腐乳的做法  

  1. 首先,霉豆腐晒一天太阳,消毒去水分。

  2. 然后,把霉豆腐、姜末、辣椒酱、盐放入容器中拌匀。

  3. 最后,把拌匀的霉豆腐放入菜坛子,腌制半个月。

    健康美味豆腐乳的做法 步骤3

小贴士

1、腌制时间最短为半个月。
可以按自己的喜好加长腌制时间,腌制时间久一些,豆腐乳会更美味噢!

2、霉豆腐,菜市场有卖,记得买那种发霉的豆腐,不要买腌制好的霉豆腐。

3、菜坛子的使用也有讲究,第一次用菜坛子的亲们,记得在菜坛子槽里面加入自来水,隔绝空气和细菌。

4、现在我做的豆腐乳能吃了,真的很美味噢,每天都要吃一点。^_^

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