超市购买的鸡胸肉一份、红萝卜小半块、干香菇四朵
鸡肉千刀万砍成肉糜
胡萝卜切小粒
干香菇浸泡后切小粒
鸡肉糜添加红萝卜粒、香菇粒,适量的盐、糖、花生油拌匀,手打至起筋道
苦塌菜洗净晾干
用没开的热水来制作鸡肉丸子
鸡肉丸子制作好先捞出,汤煮开后加入苦塌菜、花生油小火煮熟,加入鸡肉丸子略煮下盐调味即可
上传你做的清汤鸡肉丸