白灼生菜

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人做过这道菜

简介

粤菜也能家里做----肥肠喜欢港式餐厅里面的白灼菜那个汁特别好吃 也很清淡爽口

上次家里来客人妈妈做过一次白灼芥兰用的是鱼露汁 正好家里还有 我就又借来一用

效果做出来跟港式餐厅里的一样呢小有成就感~~~

用料  

调味料
鱼露汁
生菜
还是生菜

白灼生菜的做法  

  1. 生菜放在烧开的盐水里烫一下马上关火,如果烫久了叶子就会发黄的

  2. 撩起来摆出造型

  3. 热油锅,加水,雨露汁,糖调味

  4. 将调好的汤汁浇在生菜上即可

小贴士

调出的汁稍微咸一点才好 不然沾了生菜就不够味了

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