美味鸡蛋饼

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简介

这是由我的家人传授给我的方法 我觉得很好吃 来和大家一起分享

用料  

鸡蛋 3-4个
面粉 两勺(差不多饭勺大小)
1-2勺
适量

美味鸡蛋饼的做法  

  1. 准备鸡蛋 把它们打开放在盆里

  2. 放两勺面粉 加上盐 搅拌均匀 (若过于稠 可以加水 但不要太稀 用筷子挑起 比水稠点就可以)

    美味鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 开中火 锅中倒油 盛两勺面糊于锅中 轻轻转动使其转开

  4. 待面饼与锅分离后 翻面 仔细将面饼周围轻压一周后 迅速翻面 待两面变成金黄后 可盛盘中

小贴士

每次做一个新饼前都要放油

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