1,翅尖用刀剁成三节,青椒切段。姜蒜切片
2.锅里到稍微比炒菜多一点点的油,凉油下花椒
3.煸出香味后下姜蒜,略炒后放翅尖
4.煸到翅尖略微变色沿锅边烹入料酒,继续煸炒3分钟左右倒入两锅铲酱油,炒到上色
5.下入青椒,这时候放盐和一点点糖,炒到青椒成虎皮状就可以起锅了
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