青海椒煸鸡翅膀

简介

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用料  

翅尖
青椒
花椒

青海椒煸鸡翅膀的做法  

  1. 1,翅尖用刀剁成三节,青椒切段。姜蒜切片

    青海椒煸鸡翅膀的做法 步骤1
  2. 2.锅里到稍微比炒菜多一点点的油,凉油下花椒

    青海椒煸鸡翅膀的做法 步骤2
  3. 3.煸出香味后下姜蒜,略炒后放翅尖

    青海椒煸鸡翅膀的做法 步骤3
  4. 4.煸到翅尖略微变色沿锅边烹入料酒,继续煸炒3分钟左右倒入两锅铲酱油,炒到上色

    青海椒煸鸡翅膀的做法 步骤4
  5. 5.下入青椒,这时候放盐和一点点糖,炒到青椒成虎皮状就可以起锅了

    青海椒煸鸡翅膀的做法 步骤5

小贴士

一定要用翅尖,吃起才香,翅中的话全是肉,就没意思了,蒜可以多放一点,蒜炒熟了也很好吃,辣椒尽量选颜色深一点的,辣一点的比较好吃,杭椒炒出来就不是这个味儿了哈,酱油就是普通的酱油就好,不要生抽老抽什么的。辣椒吃不完第二顿拿来炒个鸡蛋啊,下个面啊什么的也炒鸡好吃哦~~~

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