水果汤圆

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用料  

糯米粉 适量
芒果 2个
草莓 20颗左右
猕猴桃 3颗
温水 适量

水果汤圆的做法  

  1. 芒果、草莓、猕猴桃分别洗净榨汁,加入适量的糯米粉和温水和成面团。

    水果汤圆的做法 步骤1
  2. 馅是买现成的,也可以自己做,就是稍麻烦了些,如果有亲想自己做,可以教你们两种。
    1.黑芝麻馅:芝麻炒熟后磨成粉,加入白糖和橄榄油搅拌均匀后冷冻,分量后就可以包元宵了。
    2.巧克力馅:巧克力加黄油隔热水软化,冷却分量即可。也可以将巧克力直接打磨成粉,加入适量白糖搅拌均匀即可。

    水果汤圆的做法 步骤2
  3. 取适量面团,先团成球后压扁,把馅放中间包起来再搓成圆形,在糯米粉里滚一圈后放置一边,再搓下一个。

    水果汤圆的做法 步骤3
  4. 将搓好的汤圆再用糯米粉滚几圈,直到表面不湿,捏起来不软就可以了,放进食品袋里密封,放置冷冻层中即可。

    水果汤圆的做法 步骤4
  5. 做了4种:原味皮各种口味、芒果皮水果馅、猕猴桃皮哈密瓜馅、草莓皮草莓馅。

    水果汤圆的做法 步骤5

小贴士

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