土豆還是那個土豆呀ONE

简介

某老外喜歡吃土豆 可是土豆還是那個土豆呀:)
忘了照下來了TAT

用料  

土豆 兩個
奶酪 四片
小香蔥 三根
小紅辣椒 四個
西蘭花 半顆
香腸 兩根
食用油
蛋黃醬
沙拉醬
芥末醬

土豆還是那個土豆呀ONE的做法  

  1. 蛋黃醬沙拉醬芥末醬調配比例3:1:1
    加入小蔥段(一根)
    放入冰箱

  2. 土豆放烤箱裡烤熟
    西蘭花過水焯熟

  3. 香腸下鍋煎(少油 香腸自身帶油)或 微波爐烤熟
    香蔥辣椒切成小段
    奶酪撕條

  4. 土豆切半挖去中間部份
    香腸切段 留在鍋內保溫

  5. 將蔥段辣椒段奶酪填入土豆碗
    平均每半個土豆裡半根香蔥一個小辣椒一片奶酪
    把挖去的土豆填回

  6. 用小勺在土豆表面塗抹上少量(!)煎香腸的油(微波爐操作可忽略此步驟)

  7. 四個完工的土豆碗放回烤箱5分鐘 或 微波爐 2分鐘

  8. 西蘭花切塊
    土豆 香腸盛出
    淋上配醬

小贴士

我家德國大廚又提供了更牛B的配醬祕方
1/2c sour cream
1/2c mayonnaise
1/2tea sp. paprika
1/2tea sp. chili powder
2 pieces of green onion chopped

MIX

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