奶香草莓夹心饼干

简介

趁着草莓上市的季节吃腻了蛋挞~
用塔皮烤一份草莓馅儿的饼干吧~


噗...我辛辛苦苦做的塔皮!!!
我家爱妃@芸_初 说可以用苏打饼干么!!
是多聪明多机灵!!!
喂喂喂~~懒蛋可以买现成饼干..
但是自己做的塔皮好次挖..

用料  

塔皮 一块
草莓 少许
蛋黄 一个
白糖 30g
玉米淀粉 6g
牛奶 50g

奶香草莓夹心饼干的做法  

  1. 准备好材料~
    塔皮的做法:
    百变塔皮君(蛋挞/水果派)
    http://www.xiachufang.com/recipe/100055031/

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤1
  2. 塔皮室内回温后分成小块,用擀面杖擀成长方形,用小刀调整下形状~ 噗..自己吃做的不太精致啦~~见谅 ^^

    用叉子扎一堆洞洞!!请容嬷嬷附身吧..噗
    烤箱预热后180度6分钟左右..
    只要表面金黄色熟了就可以了..
    冷却下~因为刚烤出来太酥脆容易碎掉!

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤2
  3. 玉米淀粉和白糖混合~

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤3
  4. 牛奶小火加热就好..

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤4
  5. 少许温热的牛奶冲入白糖淀粉中

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤5
  6. 找一个干净碗打入一个蛋黄,

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤6
  7. 蛋黄跟之前的糊糊搅拌均匀

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤7
  8. 讲剩下的牛奶一起倒入蛋糊糊搅拌均匀

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤8
  9. 倒回奶锅,小火加热不断搅拌以免糊锅~

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤9
  10. 变粘稠就可以出锅了..冷却

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤10
  11. 小草莓5-6个..大草莓2-3个,切碎块

    另外取1个草莓切小块备用

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤11
  12. 草莓用勺子捣碎成草莓酱

  13. 倒入冷却的奶糊

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤13
  14. 搅拌均匀~

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤14
  15. 一层饼干~一层草莓奶糊糊,撒草莓碎
    依次铺起来~~~

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤15
  16. 成品图~

    奶香草莓夹心饼干的做法 步骤16

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