叫子炒腊肉

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简介

简单又好吃的菜

用料  

腊肉 150g-200g
叫子 500g
干辣椒 10个
蒜仔 4-5瓣
适量
鸡精 一小勺
生抽 一勺
蚝油 一勺

叫子炒腊肉的做法  

  1. 把要用的材料洗干净,叫子头和叶子分段,蒜切碎

  2. 开火,锅子烧干放入适量油,炒腊肉至颜色金黄倒出留一点油,放入蒜和干辣椒炒香。

  3. 把叫子头先放入油锅炒到5分熟,再放叫子叶放适量盐,随后和腊肉一起炒

  4. 放入腊肉后,加入适量鸡精,蚝油,生抽,炒匀就出锅。
    (想吃辣的同学可以最后加一点辣椒灰哟~)

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