乳酪小薄脆

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简介

香香咸咸脆脆

原配方来自-小年人

用料  

低筋面粉 180g
细砂糖 60g
泡打粉 2g
无盐黄油 80g
碎芝士 120g
鸡蛋 半个

乳酪小薄脆的做法  

  1. 将低粉,细砂糖,泡打粉放入料理机干杯内,混合打匀。

  2. 再加入黄油和碎芝士(我用的是parmesan,当然也可以选其他的)半个鸡蛋,料理机混合,直到变成面团,保鲜膜裹住,冷藏半小时。

  3. 取出放硅胶垫,撒低粉,用擀面杖擀成2MM薄片,,当然越薄会越好吃,模具压形状,放入烤盘,用叉子在饼干上叉小洞。

  4. 入烤箱,预热170度烤8-10分钟。

    乳酪小薄脆的做法 步骤4
  5. 待凉后,装盒。

    乳酪小薄脆的做法 步骤5
  6. 可爱的小盒子,挺适合送给小朋友们的。

    乳酪小薄脆的做法 步骤6

小贴士

如果没有干杯料理机,可以直接用手揉面团。

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