珍珠圆子

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简介

清淡的家常菜

用料  

肉末 200g
糯米 200g
葱姜蒜少许
青椒末少许

珍珠圆子的做法  

  1. 糯米用清水浸泡一晚上

  2. 将肉末,葱姜蒜末以及青椒末混合均匀。加入少许盐,鸡精,生抽,搅拌均匀后静置15分钟。

  3. 将肉末搓成圆子后均匀的裹上糯米,上锅蒸30分钟,点缀上葱花和萝卜末即可。

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