绝代双骄

0
人做过这道菜

简介

名字“绝代双骄”并不是仅仅青椒和红椒搭配,更重要的是牛肉片和五花肉片的结合。五花肉的浑肥配上牛肉的劲嫩,味道还不赖~

好吧,真实原因是冰箱只剩一块牛肉和一块猪肉了…

用料  

青椒 1只
红椒 1只
五花肉 1小块
牛肉 1小块
豆瓣酱
蒜泥
老干妈辣油

绝代双骄的做法  

  1. 分别将两块肉切薄片,加生抽,豆瓣酱,芡粉,均匀混合后,放小碗腌二十分钟

  2. 青椒红椒切成丝

  3. 锅内热油,下蒜泥,炒出香味后,下少许豆瓣酱,少许老干妈辣油

  4. 下肉片,炒至七成熟

  5. 下双椒,炒至合适

  6. 尝味,若豆瓣放多可以不放盐,起锅,上桌

绝代双骄的留言

关于绝代双骄的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
5 收藏