西兰花炒虾仁

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用料  

小西兰花 两朵
虾仁 10几个
胡椒粉 一小勺
一小勺
蚝油 一小勺
半小勺

西兰花炒虾仁的做法  

  1. 水烧开,把洗净的西兰花下锅,焯一分钟捞出

  2. 热锅倒少量油,把虾仁放进锅里炒,稍稍变色时放一小勺料酒,炒到基本变成粉色时捞出

  3. 下西兰花翻炒,放入胡椒,蚝油,盐,糖

  4. 重新把虾仁放进锅里稍稍翻炒,出锅

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