香菇咸肉糙米饭

简介

一个人在家的电饭煲之作……

用料  

糙米 1量杯
干香菇 2朵
咸肉 适量

香菇咸肉糙米饭的做法  

  1. 泡发干香菇

  2. 咸肉切小片,香菇从中间切成两半,切片。

  3. 淘洗糙米

  4. 炒锅里放少量油,下咸肉炒,下香菇炒,下糙米和水,调味,拌匀。其实我可以省略这一步,因为咸肉很咸,不用加其他调味料。

  5. 水开后倒入电饭锅,煮熟。

小贴士

第一次煮糙米其实发现有些硬,可能可以多放一点水。

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