菠萝咕噜饭

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简介

夏天容易上火,冬天也上火,吃菠萝最管用,可以尝试。

用料  

菠萝 3/4个
番茄酱 500g
绵白糖 依个人口味适量添加
青椒 300g
红椒 300g
淀粉 100g
干辣椒 2个

菠萝咕噜饭的做法  

  1. 淀粉调制半碗备用

  2. 菠萝切丁泡在盐水里放置大约15分钟。
    青椒和红椒都切成块,备用。

  3. 番茄酱在锅里打匀,开始咕嘟后改小火。

  4. 干辣椒切碎放到咕嘟的泡泡里,依据个人口味适量添加白糖,继续咕嘟大概5分钟后,放入之前调匀的淀粉。一会儿开始漏汤汁,放入切好的青椒.红椒,用勺子搅拌均匀,最后放入菠萝块,勾兑均匀后就可以起锅了。

小贴士

败火,利尿,利于消化,特别适合吃了油腻食物调试肠胃,清淡口味。

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