柠香烤肉

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简介

第一次是偶然吃到朋友烤的,最后三片了。吃完后发现意犹未尽,就问了配方自己试着做。非常简单但是又非常可口。招呼朋友吃也觉得很适合,下酒也好。

用料  

猪瘦肉
柠檬 半个
少许

柠香烤肉的做法  

  1. 将猪肉整块用锡纸包好,放入烤箱,上下火250度20分钟左右。

  2. 烤好后将猪肉趁热切片摆盘。会比较烫。

  3. 均匀的于肉片上撒少许盐,再挤上柠檬汁。喜欢酸点的可以多挤一些柠檬汁。这样的烤肉会很嫩,味道也比较咸鲜。

    柠香烤肉的做法 步骤3

小贴士

猪肉可以选择带一点点肥,会比较香;

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