田螺焖杏鲍菇!

简介

要做饭了,没有菜!在冰箱翻箱倒柜找得这些材料!

用料  

田螺肉 适量
杏鲍菇 一支
花椒粉 少许
料酒 少许
大葱 一根
肥肉 少许
生姜 一点
干辣椒 依口味添加
蚝油 少许

田螺焖杏鲍菇!的做法  

  1. 葱、姜,切好备份。肥肉切好,等会儿下锅煎!随便你切成什么样,前提只要等会儿下锅炸油不糊就行!干辣椒切好后用水洗洗,等会儿下锅不容易糊,味道也容易出来~

    田螺焖杏鲍菇!的做法 步骤1
  2. 螺肉洗净,大块改小一点。杏鲍菇切片,当然可以切厚点!免得到时候螺肉还在,杏鲍菇没了!(开个玩笑!)

    田螺焖杏鲍菇!的做法 步骤2
  3. 锅烧六成热,放肥肉进去,改用小火慢慢把油煸出来!

    田螺焖杏鲍菇!的做法 步骤3
  4. 放葱,姜,洗好的干辣椒爆香!

    田螺焖杏鲍菇!的做法 步骤4
  5. 再放螺肉,这时候记得一定要用大火!放一点点酱油上色!千万要少放点,因为放多螺肉会有苦味,我用的是海鲜酱油。翻炒五到六次时放盐,然后把切好的杏鲍菇倒进去让肉和菇混合一下。

    田螺焖杏鲍菇!的做法 步骤5
  6. 等杏鲍菇上色之后依次加入,料酒,花椒粉。然后倒上一点蚝油,翻炒几次,加点水!然后盖上盖子焖一会儿~大约三分钟,就可以放点鸡精出锅了!

    田螺焖杏鲍菇!的做法 步骤6
  7. 这就是晚饭咯!

    田螺焖杏鲍菇!的做法 步骤7
  8. 这就是成品了!忘了上封面

    田螺焖杏鲍菇!的做法 步骤8

田螺焖杏鲍菇!的留言

关于田螺焖杏鲍菇!的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏