香梨拌海蜇

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用料  

海蜇 150g
香梨 1個
少許
辣油、麻油 少許
大蒜末、生姜末 隨意
少許
隨意

香梨拌海蜇的做法  

  1. 先把海蜇切成泡在水里(多次反覆),將它泡淡。瀝干。絲

  2. 香梨切絲,加入海蜇絲,放點生姜、大蒜末,在加入辣油、麻油、糖和醋,攪拌一下,裝盤,再用香蔥點綴

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