酸菜白肉,是一个荤素搭配的一道菜,尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒,不喜欢吃辣味的可以不加,同样好吃。寒冷的冬天一家大

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用料  

煮好的猪五方肉 200克
酸菜 500克
粉丝 一团
油盐葱姜辣椒 少许
鸡精 少许

酸菜白肉,是一个荤素搭配的一道菜,尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒,不喜欢吃辣味的可以不加,同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法  

  1. 猪五方肉切片备用

    酸菜白肉,是一个荤素搭配的一道菜,尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒,不喜欢吃辣味的可以不加,同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法 步骤1
  2. 酸菜切丝备用

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  3. 粉丝过水备用

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  4. 葱切段,姜切片,辣椒切段备用

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  5. 炒锅烧热放油随即放入辣椒稍炸,依次放入姜葱炒香,加入热水。

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  6. 转入砂锅把水烧开

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  7. 水开后,依次下入酸菜和切好的猪五方肉片。中火煮5分钟左右,接着擦着锅边把粉丝慢慢倒入锅内,再放入适量的盐和鸡精,稍后关火。一道 美味加开胃的菜就完成了。

    酸菜白肉,是一个荤素搭配的一道菜,尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒,不喜欢吃辣味的可以不加,同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法 步骤7
 

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