胡子饭

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简介

胡子饭,其实跟胡子没什么关系。但这种饭的食材跟“胡”这个字有关。大家伙都知道,中国古代人把西域人称作胡人,所以呢这个饭也有西域特色哦!而且此饭是蒸制的,非常健康。胡子饭很美味哝,大家快来试试吧!

用料  

胡萝卜 1个
胡(核)桃仁 150克
胡椒粉(自行添加) 1克
米饭 1大碗
1克
玉米粒 1把
老抽 少许滴
番茄酱(自行添加) 半包

胡子饭的做法  

  1. 米饭装入碗中,兑少许水。

  2. 在水中加入盐、胡椒粉、老抽,拌匀,封保鲜膜。

  3. 胡萝卜切丁,每个胡桃仁掰成两半。

  4. 将米饭的保鲜膜揭开,将胡萝卜、玉米、胡桃仁放入碗中并拌匀。

  5. 将碗放入蒸屉,开小火蒸制至熟。

  6. 关火,在锅中焖2至3分钟,取出。

  7. 将饭拌匀,淋少许番茄酱。

  8. 完成。

小贴士

焖的时候要给锅盖留一个十分细的小缝,否则可能压力大,有点危险喔。

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