芝麻核桃脆饼

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周围朋友都喜欢吃,简单美味,不用什么工具就可以做!

用料  

低粉 200克
核桃碎 60克
芝麻 30克
植物油 110克
90克
泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/4小勺
蛋液 20克
表面蛋液 少许

芝麻核桃脆饼的做法  

  1. 碗中放植物油,糖和蛋液搅拌均匀。

  2. 低粉,泡打粉,小苏打混合均匀过筛加入上步中。

  3. 再加入核桃碎和芝麻一起混合均匀成面团。核桃和芝麻是生的话先烤熟会更香。

  4. 取一小块面团,攥成球,按扁,表面刷蛋液,烤箱预热180度,上下火烤15分钟左右,晾凉后会很酥脆。

    芝麻核桃脆饼的做法 步骤4

小贴士

1.核桃生的也没关系,芝麻建议一定要烤熟。
2.用中粉(也就是普通面粉)也可以,差别不大。
3.如果你烤完凉了也不那么酥脆,说明里面没烤透,请降低温度延长时间。
 

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该菜谱发布于 2014-02-12 13:47:46
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