西班牙辣香肠土豆饼 Spanish Chorizo Potato Tortilla

简介

方子来源于http://www.loblaws.ca/en_CA/recipes/recipeslisting/spanish_chorizo_potato_tortilla.html

方子是6人份的,买不到西班牙辣香肠和辣椒酱的同学可以到超市找类似的食材

用料  

橄榄油 15ml
小土豆 680g
辣香肠 150g
甜辣椒酱 300ml
碎洋葱 500ml
鸡蛋 6
2ml 半勺
黑胡椒 四分之一勺

西班牙辣香肠土豆饼 Spanish Chorizo Potato Tortilla的做法  

  1. 烤箱预热 350°F (180°C)

  2. 不粘锅倒橄榄油,然后将土豆倒入平底锅,煎5-7分钟,盛出来放置一旁

  3. 煎辣香肠一分钟,碎洋葱4-5分钟,然后把刚才的土豆倒进来一起搅,别停。搅匀之后加入辣椒酱,打好的蛋液,撒作料,然后继续搅。

  4. 把平底锅放到烤箱里,烤18-24分钟。

  5. 吃吧

小贴士

买不到西班牙辣香肠的话,换成咱们的腊肠也不错。

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