牛轧糖饼

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简介

大家跟风吗?最近台湾流行的饼干牛轧糖,早安巴黎也已经新品上市了,吾决定自己做,苏打饼干+原味牛轧糖(不放坚果噢),奶粉稍微减量,让糖糖更软点,小的苏打饼干用完了就来大的吧,想做的童鞋跟上啊!

用料  

苏打饼 若干
棉花糖 80克
奶粉 35克
黄油 25克

牛轧糖饼的做法  

  1. 棉花糖和黄油用小火加热至棉花糖的空气完全排出变成糊状。

    牛轧糖饼的做法 步骤1
  2. 加入奶粉拌匀。

    牛轧糖饼的做法 步骤2
  3. 取适量棉花糖在苏打饼上再盖上另一片苏打饼

    牛轧糖饼的做法 步骤3
  4. 做好啦!

    牛轧糖饼的做法 步骤4

小贴士

1、苏打饼任何牌子任何口味都可以我用的是太平苏打饼。
2、棉花糖也是碰到口味都可以,我用的日本香草棉花糖。
3、不一定要用苏打饼其他饼干也可以,我觉得只要不太甜都可以,因为棉花糖本身比较甜了。
4、棉花糖一定要用小火煮,火大就硬了。

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