乌鸡枣杞汤

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简介

补充元气和水分

用料  

食材:1只乌鸡、适量大枣、适量枸杞、适量桂圆、适量姜、适量盐

乌鸡枣杞汤的做法  

  1. 做法:1)清洗和清理乌鸡,在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的,但有一个地方不要忽略,那就是顺着嘴巴到食道,一定要好好清理干净2)鸡肚子里的油和整个屁股都要去除3)斩成小块4)用开水烫2次5)用干净的温水冲洗了好几次,确保脏东西和血沫子都清洗掉了6)放入砂锅中,要开始炖汤了7)加入大枣、枸杞和桂圆8)放几片姜9)水记住要一次加够,中途不要再加了,这样的口感才好,我是加温水到砂锅的极限了,大火十分钟烧开,转最小火,加盖子10)中途不用掀开盖子;最小火两个半小时,加少许盐即可

    乌鸡枣杞汤的做法 步骤1

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