泡芙

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烘焙日记

用料  

泡芙的做法  

  1. 面糊

  2. 卡仕达酱,后来着急,用淡奶油代替,切记不能用打咖啡的压缩奶油,太稀了

小贴士

参考的ph大师的方子,开始的时候面糊很稀,晾干后泡芙有点硬。
应该在烤盘上涂点黄油的,好粘,很难起,最后基本都会漏洞洞,失败T^T
 

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