炸鳗鱼

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简介

很香哒!很好吃的下酒菜哟~当然不喝酒也很好啦

用料  

海鰻 一段,大概1斤左右吧
生抽 适量
料酒 适量
生粉 适量

炸鳗鱼的做法  

  1. 鳗鱼切块,三厘米见方吧,用料酒、生抽腌半天

  2. 调略厚的水淀粉,起油锅,每块鳗鱼下锅前都裹一下水淀粉再炸,炸至金黄就好啦

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