馋嘴北极甜虾(快手小零食)

简介

高钙高蛋白鲜甜美味又快手的小零食哦~~~

用料  

北极甜虾(带头籽最好) 想吃多少都可以~
正常炒菜量的一半

馋嘴北极甜虾(快手小零食)的做法  

  1. 北极甜虾解冻好(可以直接冲温水解冻,很快的)

  2. 撒上一层薄盐(用量为正常炒菜的一半),轻轻拌匀

  3. 等虾沥干表面水分,平铺放在烤盘里,不要彼此重叠

  4. 烤箱210度预热五分钟,放入装好虾的烤盘(由于冰冻的北极甜虾内部是藏有很多水分的,所以烤了大概五分钟以后烤盘可能会有水分,取出把水倒掉,再放回去继续烤即可)

  5. 整个过程大概可以烤十五到二十分钟,中途可以拿出来翻面或者拌一拌,如果想要保存久一点或者喜欢干一点,自己适当调整。

小贴士

1、北极甜虾,最好选带头籽的(头部大且饱满),营养更好也更好吃,有些虾是带腹籽的,有些连籽都没有呢……PS:前面那一小撮就是从虾头取出来的籽哈,很美艳的说~~
2、北极甜虾肉甜但是质地比较软,所以白灼不够好吃,适合会适当脱水的炸或烤
3、用其他虾也是可以的哈,不过个人觉得北极甜虾最适合了,性价比高也好吃~~

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