烩什锦菜

2 人做过这道菜
清淡…

用料  

泡好洗净木耳、香菇、魷魚(切丝)
胡萝卜、莴笋、大白菜
姜、蒜、大葱
盐、胡椒粉、鸡精、蚝油
肉丸子

烩什锦菜的做法  

  1. 锅里热油炒香姜片、蒜片、大葱段;

  2. 倒入泡好洗净木耳、香菇、魷魚(切丝),切条的胡萝卜、莴笋、大白菜继续翻炒,加开水,肉丸子、蚝油拌匀;

  3. 中火煮至10分钟,菜熟加盐、胡椒粉、鸡精翻炒起锅;

  4. 一碗热腾腾五颜六色的烩什锦菜做好了。

小贴士

胡萝卜和魷魚加开水先在微波炉高火煮5分钟。大丸子可以切厚片,酥肉也可以…。菜也可以根据自己喜欢来搭配…。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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烩什锦菜的答疑

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