煲仔蛋包饭

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用料  

鸡蛋 2只
腊肠 50g
米饭 100g
香菇 3只
鱿鱼筒 1/3只
1根
彩椒 半个

煲仔蛋包饭的做法  

  1. 腊肠 香菇 鱿鱼 彩椒切丁 切葱花

  2. 鸡蛋打两只 打散后加少许水淀粉

  3. 调煲仔汁 生抽 老抽 白糖 少许水

  4. 热油锅 下各种菜丁翻炒 加米饭 煲仔汁继续翻炒 放到旁边~

  5. 热平底锅 倒入蛋液 尽量摊大点 火不要太大避免糊掉

  6. 把炒好的饭舀到蛋皮上 卷起来滚到盘子里^_^

 

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