香辣蟹

4
人做过这道菜

简介

辣味十足

用料  

食材:500g肉蟹、1个洋葱、6个青红椒、适量干辣椒、适量姜蒜、适量大葱、适量郫县豆瓣酱、适量花椒、适量盐、适量生抽、适量鸡精、适量料酒、适量淀粉、适量花生油、适量黄瓜、适量白酒

香辣蟹的做法  

  1. 做法:1)螃蟹用白酒泡晕,大概十分钟左右2)将螃蟹去壳,然后切成两块。3)用盐,生粉将螃蟹拌匀。4)准备好辣椒、姜葱、蒜头洋葱等配料。5)锅里加油烧至8成热,下螃蟹炸2分钟。6)炸好的螃蟹捞起待用。7)锅里留底油,下姜蒜洋葱,干辣椒、花椒煸香。8)加入郫县豆瓣酱,炒香。9)加入螃蟹炒匀10)加入黄瓜段,青尖椒。11)炒匀后加生抽,炝入料酒,加适量的清水烧焖一下。12)最后加入红尖椒,葱白炒匀,加适量的盐,鸡精调味就行了。13)香喷喷的香辣蟹OK 了。

    香辣蟹的做法 步骤1

香辣蟹的留言

关于香辣蟹的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
61 收藏