诸葛烤鱼

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用料  

白鲳鱼 1只
青椒 100克
红椒 100克
洋葱 50克
豆豉 150克
适量
辣椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
五香粉 适量

诸葛烤鱼的做法  

  1. 先洗净鲳鱼,用盐、姜、葱、料酒腌制2个小时。待用。

    诸葛烤鱼的做法 步骤1
  2. 把辣椒、洋葱、豆豉用油爆炒,待用。也可以放入自己喜欢的菜一起爆炒。(金针菇、土豆、千张,藕片)。

    诸葛烤鱼的做法 步骤2
  3. 用辣椒粉、花椒粉、抹匀鱼身。

    诸葛烤鱼的做法 步骤3
  4. 把炒好的豆豉放入到鱼上,包上锡纸放入烤箱180度,烤30分钟。

    诸葛烤鱼的做法 步骤4

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