炸酱

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简介

我妈的炸酱~拌各种面~很好吃!!

用料  

食用油
鸡蛋一个
大酱

炸酱的做法  

  1. 锅里倒入适量油,立刻打入鸡蛋用筷子沿一个方向搅,会搅成一粒一粒的。然后加入葱末~

  2. 加入两勺大酱,搅搅。看锅里扑腾热气儿就关火啦~(大概十几秒?)

小贴士

不要加盐,大酱本来就咸!

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