海参花胶干贝花旗参炖鸡

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提神补气营养汤。花旗参干贝配鸡炖出来的汤特别清甜,喜欢花旗参味道的朋友试一下吧。

用料  

花胶 1条
海参 2条
花旗参 6克
鸡胸肉 1大块
干贝 2粒
生姜 适量

海参花胶干贝花旗参炖鸡的做法  

  1. 泡发海参(泡2-3天,去内脏,洗净),花胶(焯烫5分钟去腥)。干贝,花旗参,鸡胸肉洗净。

  2. 将材料分别放入炖盅内,先放鸡胸肉切块,放至炖盅底部,剩下的材料全部放入炖盅,炖足3小时即可。

小贴士

这是两人份量,喝之前下点盐调味。
如果你的是新鮮海參,請在臨吃前10分鐘左右放進湯內。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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海参花胶干贝花旗参炖鸡的答疑

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