香菇蒸滑鸡

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鲜、香、嫩呵

用料  

鸡大腿
木耳
香菇
白芝麻
料酒、白胡椒粉、盐、葱、姜
香油
蚝油、韭菜花等酱汁

香菇蒸滑鸡的做法  

  1. 鸡大腿去骨,切丁后加料酒、白胡椒粉、盐、葱、姜腌制10分钟。

  2. 再加入蚝油、韭菜花等酱汁继续腌制20分钟

  3. 木耳发好,撕成中片

  4. 香菇洗净切片

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤4
  5. 将1、2、3、4食材拌混好,上锅蒸10分钟。

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤5
  6. 放上葱丝、淋上香油,撒上白芝麻。出菜。

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤6
 

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