百梦多咖喱饭

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人做过这道菜

简介

就是最简单的咖喱饭

用料  

土豆 1个
牛肉 300g
洋葱 1个
胡萝卜 1根
咖喱 3块
黄油 20g
米饭 看饭量

百梦多咖喱饭的做法  

  1. 各种材料切吧切吧剁了吧。这是粗野派做法,刀功神马的就不要在意了。大小适中就行,大了炖起来费劲,小了吃起来不过瘾。

  2. 热锅子里,倒油,加黄油,菜放进去炒呀炒呀。话说黄油炒菜真是香得不得了啊!之后加水,让蔬菜们在里面好好炖吧)

  3. 关于牛肉,看其他人的菜谱都是肉下锅先炒,之后放菜炒,之后跟菜一起炖的。我听了朋友的方法,先沸水里滚一圈,之后换一锅水,加葱姜蒜料酒你懂的开始炖,炖得差不多了(你问我什么叫差不多,我呵呵,我炖了20分钟就捞了),等隔壁灶头上的蔬菜炖得差不多了(这个差不多大概就是土豆软掉了的意思)就把牛肉换个锅再炖!

    百梦多咖喱饭的做法 步骤3
  4. 看好梦多百梦多(我就是唱出来的!)咖喱后面的说明,一盒的量适合3-6人,我琢磨着我就是两人份,所以就放了一半。这厢菜炖软了,关火,放咖喱块,搅啊搅啊,咖喱化了,加点水开小火炖一炖,入味(我这么觉得的!)放点黑胡椒炖吧!

    百梦多咖喱饭的做法 步骤4
  5. 最后嘛就是装盘啦。如果要好看,还可以再煎个蛋啊,炸个猪扒,煮一点西兰花点缀之类的,随你喜好嘛,でも 我这就是便饭,所以就啥都没加。(不是我懒!是没有食材啊!)

    百梦多咖喱饭的做法 步骤5

小贴士

1.炖牛肉比较难掌握,一不小心就会老的赶脚。所以下次试试看直接炒吧毕竟炖啊炖啊还是满烦人的。
2.啊是的最后的照片我就是稍微美化了一下别质疑我的刀功啊喂说了我是狂野厨师啊!
3.全程不用加调味掉这是真的!

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