豆渣奶香窝窝头
用了今年新下来的玉米面,我的面和的比较软,入锅之前不好成型,但是蒸好后的就相当软和,完全没有窝头给人难以下咽的感觉~
2014-02-11
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加了豆渣的窝头真的超级好吃,反正我喜欢!
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第一次做窝窝头 #喵喵的中式点心#
2015-12-15
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快来吃吧、粗粮助消化奥 #早餐•2014年7月4日#
2014-07-04
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早晨做豆浆的豆渣做的窝窝头 #午餐•2015年2月6日#
2015-02-06
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再来个高粱面的*\(^o^)/*,一出锅婆婆就一样吃了一个 #晚餐•2014年10月20日#
2014-10-20
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玉米面的(*^^*) #晚餐•2014年10月20日#
#午餐•2015年2月14日#
2015-02-14
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交作业,挺好做的。放了黄豆豆渣,主要是南方人没吃过窝窝头,就不知道应该是什么味道。不过吃着还行,感觉挺健康的。
2021-05-11
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因为是做豆腐的生豆渣,过滤的比较干,和面的时候多加了点水,面团有点湿,果然蒸的时候都塌了…不知道是豆渣还是玉米粉的原因,发了很久也没发好,同一天做了豆渣馒头也发的很慢。很扎实的口感,不过也不难吃,豆渣➕粗粮,健康的味道~
2020-04-23
黑豆和黄豆渣,全麦粉,红糖,馅是手工芝麻酱 #早餐•2014年10月22日#
2014-10-22
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用剩的豆渣做的,白玉米面参一点黄的,粗粮健康
2014-02-27
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2014-06-07
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190g豆渣 180g玉米粉 150g面粉? 60g白糖 发酵1小时 蒸16分钟 好次~ 就是塌比较严重哈哈
2019-07-14
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2014-04-15
2018-07-21
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白色的用的是糯玉米面,先用烫水烫玉米面,等凉后加入豆渣、面粉和一勺猪油,还多放入了30克奶粉,发酵至1倍大时,用少许水溶化3克碱面,再次揉匀整形。入蒸屉时放一枚大枣,用冷水小火蒸上汽后,改用大火蒸熟即可。口感软糯,膨松,非常好吃。
2018-02-20
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红糖豆渣窝窝头 #晚餐•2016年11月6日#
2016-11-07
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