小炒藕片

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用料  

老干妈豆豉油辣椒,独蒜一个,醋,豆瓣少量

小炒藕片的做法  

  1. 藕去皮、洗净、切片,浸水待用,准备好碎蒜

  2. 锅中放油至开、入老干妈、少量豆瓣、炒俩下入蒜(调味),放晾干的藕翻炒。(材料所限我就放的醋)。炒度适宜脆软适合放醋起锅。小菜就ok了

小贴士

调料和辅料随个人口味可自行更替,同一道菜可以有不同味嘛

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小炒藕片的答疑

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