羊肉手抓饭

0
人做过这道菜

简介

五个人的量,有肉有菜,简单有营养

用料  

羊肉 400克
土豆 3个
胡萝卜 3根
生姜 1块
八角 4个
食用油 适量
适量
4勺
老抽 适量
大米 5人份

羊肉手抓饭的做法  

  1. 羊肉切小丁,胡萝卜、土豆切小块,生姜切片。

    羊肉手抓饭的做法 步骤1
  2. 炒锅烧热,根据菜量加入食用油,油烧至七成热放入生姜片和八角略翻炒后,放入羊肉炒至断生,加入盐、老抽调味上色。

    羊肉手抓饭的做法 步骤2
  3. 倒入土豆、胡萝卜块,加糖翻炒,加水没过菜,水烧开撇去浮沫。

    羊肉手抓饭的做法 步骤3
  4. 羊肉手抓饭的做法 步骤4
  5. 浮沫撇净,关火。

    羊肉手抓饭的做法 步骤5
  6. 将菜和米分层倒入电饭煲,倒入菜汤。汤要没过米一个指节,不够要加水加盐。

    羊肉手抓饭的做法 步骤6
  7. 按下电饭煲煮饭键,陪孩子玩儿去,等吃。

    羊肉手抓饭的做法 步骤7
  8. 饭熟后拌匀,开吃!

    羊肉手抓饭的做法 步骤8

小贴士

炒菜加水加够,水少的话煮饭要加水,还要再加盐调味

羊肉手抓饭的留言

关于羊肉手抓饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

被加入到菜单

该菜谱创建于
12 收藏

作者rockyear的其他菜谱