普通的Kale长这个样子,先洗干净,然后用手把梗去掉,只保留绿叶子部分,把叶子撕成3cm左右的小块。
烧开一锅水,把叶子放进去焯水。我比较喜欢吃软一点的,焯了2、3分钟的样子。捞出来,控干水。
烧开锅,放芝麻油、蒜瓣,中火煎出香味后把Kale放下去一起炒。
最后撒芝麻、盐,完成!
上传你做的芝麻炒羽衣甘蓝(Sesame Kale)