鸡蛋打散。锅中放油，将鸡蛋炒熟成出。
酸菜切丁，葱切末，如果有其它蔬菜也切丁。
锅中放少许油，炒香葱末，酸菜丁，按个人口味加入老干妈牛肉酱，炒匀。（如果有其它蔬菜这时候一起炒一下）
加入米饭，加盐，加鸡蛋，翻炒均匀。
完成。
上传你做的开胃早餐—酸菜炒米
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