照烧排骨

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用料  

肋骨 600g
李锦记照烧汁 适量
适量
适量
料酒 适量

照烧排骨的做法  

  1. 排骨砍成约7、8厘米的段,把太厚的肉切出来,洗干净,沥干水分

  2. 把酱、料酒、姜末、和葱末放入沥干水的排骨,拌匀,腌制三个小时。

    照烧排骨的做法 步骤2
  3. 锅里放油,倒入排骨(连汤汁),大火炒熟,小火焖10分钟反面再焖10分钟。

  4. 中小火焖干收汁至看起来有点像烤的感觉。

    照烧排骨的做法 步骤4
  5. 装盘,记得撒上芝麻。

    照烧排骨的做法 步骤5

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