面包女巫姿
烤韭菜合子
5
人做过这道菜
一种实验性的食物。烙韭菜盒子，您一定不陌生，可是如果是烤韭菜盒子，会有什么效果呢？怕尝试不成功，做成黑暗料理？不怕，阿姿帮你试。悄悄告诉你，其实烤出来，外皮很酥脆，韭菜叶颜色没有烙的绿，略有一丁丁发黄，其它没什么变化，爱吃酥脆口感的人，不妨一试。
用料
烤韭菜合子的做法
-
面粉和水揉成面团，盖上湿布醒20分钟
-
鸡蛋打散，入油锅用筷子拨炒成鸡蛋碎
-
一小把韭菜洗净切碎放入炒好的鸡蛋碎，加如适量的油拌匀，要包之前再放入盐，这样可以避免韭菜出水太多
-
醒好的面团揉匀分成小剂子擀圆
-
放入馅料对折面皮捏合，如果图快，这就可以了，要想漂亮就捏点花边
-
双面浸入橄榄油，放入烤箱180度烤15-20分钟左右
