九转幺金鸡麻将奶油蛋糕

简介

突破无底线 朋友妈妈生日 爱打麻将 我们这边得打法有鸡就有钱^_^
这个裱花蛋糕是可可戚风底的 做的时候没有拍过程图

用料  

戚风蛋糕 7寸
淡奶油 200ml
黑巧克力 若干
巧克力酱 若干
内馅 布丁或新鲜水果
白巧克力 少量

九转幺金鸡麻将奶油蛋糕的做法  

  1. 烤好可可戚风 我用的是7寸方模 烤好冷却脱模后从中间分成两片 每片一端切3-5cm补成长方形

  2. 准备打发淡奶油 要是有条件可以加入2克朗姆酒增加风味并且可使奶油吃起来不会腻

  3. 取一片蛋糕取适量打发好的淡奶油抹平 加入准备好的布丁或水果后再加淡奶油抹平 然后放上另外一片蛋糕加奶油把蛋糕四周抹平

  4. 用巧克力碎装饰蛋糕的下半层以模仿麻将的底色和之后的表面的白色分开

    九转幺金鸡麻将奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 准备好巧克力糖浆在蛋糕表面裱画 我是用针管吸巧克力糖浆后当笔画的 (个人手艺不好画得不太像)

    九转幺金鸡麻将奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 然后就随自己的需要加上其他的装饰 我加的是自己用饼干模做的心形巧克力然后白巧克力写字和白巧克力做的九条^_^

    九转幺金鸡麻将奶油蛋糕的做法 步骤6

小贴士

其实也就是自己即兴发挥的分享给大家娱乐一下^_^

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