情人玫瑰(紫薯版)

简介

创意小点心,好吃又好看。

用料  

面粉 300克
紫薯粉 100克
大麦苗粉 30克
牛奶 适量
酵母 4克

情人玫瑰(紫薯版)的做法  

  1. 将紫薯粉和大麦苗粉分别加入面粉中,加入牛奶和酵母,揉成团,发酵1小时。温度低的话可放进烤箱

    情人玫瑰(紫薯版)的做法 步骤1
  2. 紫薯面团搓成小团,弄成一个个面皮。再搓一个橄榄状的花心,卷起来。

    情人玫瑰(紫薯版)的做法 步骤2
  3. 紫薯面团卷起来,用刀子切开,并把花瓣做成玫瑰形状。

    情人玫瑰(紫薯版)的做法 步骤3
  4. 另取大麦苗面团,取小小一团,做成叶片的形状,用刀子划出叶片的脉络。一朵玫瑰四片叶子。

    情人玫瑰(紫薯版)的做法 步骤4
  5. 全部揉成团,给玫瑰定型。上蒸锅蒸15分钟

    情人玫瑰(紫薯版)的做法 步骤5
  6. 再传几张照片

    情人玫瑰(紫薯版)的做法 步骤6
  7. 过程一定要有耐心

    情人玫瑰(紫薯版)的做法 步骤7

小贴士

面粉和牛奶比例适量,不沾手即可。

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